La galette comtoise de mamie

Il vous faudra :

- 1/4l de lait
- 100g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 125 grammes de farine
- 4 oeufs
- Fleur d'oranger

1) On fait chauffer
25 cl de lait
100g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de sucre

2) On jette 125 g de farine d'un coup on touille (toujours sur le feu)

3) On rajoute 4 œufs un par un, en touillant à chaque fois

4) On rajoute de la fleur d'oranger suivant les goûts

5) Beurrez et farinez votre moule. La texture ressemble à une pate à choux un peu liquide

6) On met au four à 180 degrés pendant 30 minutes

Allez voir la vidéo dans mes stories à la une "recette 10" :)